Kalori pada Tahu Goreng dan Fakta Gizi - Blog Kalori

Dalam satu buah tahu goreng terdapat 35 kalori, dengan rincian 62% lemak, 14% karbohidrat dan 24% protein. Untuk lebih rincinya silahkan baca pada artikel ini.

Pada artikel kali ini Blog Kalori akan menjelaskan mengenai Kalori  Tahu Goreng dan fakta gizinya.

Tahu banyak dijumpai disekitar kita dari gorengan hingga menjadikan tahu sebagai lauk pauk teman makan, kamu tentu bisa menemukan tahu goreng dimana saja bukan.

Tapi nih dibalik kelezatan tahu goreng, kamu tau gak sih berapa kalori tahu goreng ?

Kalori Tahu Goreng

Faktanya, tahu sendiri tergolong dalam makanan rendah kalori, salah satu olahan kacang kedelai ini ternyata bebas dari kolesterol, kaya akan mineral serta tinggi protein yang tentunya sangat berguna untuk tubuh kita.

Contohnya seperti ini, misal kita sediakan tiga potong tahu mentah dengan ukuran kecil (lebih kurang 100 gram) maka kandungan kalori pada tahu tersebut hanya mengandung 80 kalori, 10,9gr protein dan lemak sebesar 4,7gr.

Namun ternyata cara memasak juga menentukan besaran kalori yang ada pada tahu ini loh!

Misalnya jika kita membuat tahu goreng maka jumlah kalori yang terdapat pada tahu per 100 gram akan menjadi seperti ini :

• Energi :115 kalori
• Protein : 9,7gr
• Lemak : 8,5gr
• Karbo : 2,5gr

Jika kita bandingkan dengan tahu yang masih mentah, maka kandungan gizi yang terdapat pada tahu goreng cenderung lebih rendah, serta memiliki kandungna lemak 2x lipat lebih banyak karena digoreng menggunakan minyak.

Kandungan karbohidratpun meningkat jika ditambah bahan-bahan lain seperti tepung, gula, dan juga terigu.

Kalori yang terdapat pada tahu goreng dan tahu mentah sekilas tidak berbeda jauh. Ini karena pengolahan yang berbeda pula, kalori terbesar berasal dari minyak dan lemak.

Dalam 1 gram lemak akan menghasilkan 9 kalori, maka dalam 115 kalori yang terkandung dalam tahu goreng terbagi atas 76,5 kalori dan sisaya berasal dari kandungan karbohidrat dan juga protein. 

Kalori Tahu Goreng Tepung

Mungkin tidak sedikit dari kalian yang bertanya Berapa kalori dalam 1 tahu goreng tepung?

Jawaban dari pertanyaan ini sebenarnya mudah saja, karenga tepung adalah salah satu sumber karbohidrat maka.

Kalori dalam tahu goreng tepung tidaklah berbeda  jauh dengan tahu goreng, hanya saja kandungan karbohidrat akan lebih tinggi dan lemak tentu naik 2x lipat.

Kesimpulan

Nah, jadi menurut kalian tahu baiknya dikonsumsi mentah, rebus atau digoreng ?

Tulis pendapat kalian dikolom komentar ya.

Baca Juga Kalori Makanan Lainnya